Köstebek Pasta Tarifi

köstebek pasta tarifi
Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Tarifi Kullanılacak Malzemeler :

Kek malzemeleri:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

Krema için:

  • 1 poşet krem şanti
  • 1 paket toz krema
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay bardağı damla çikolata

İçine;

  • 4 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı :

Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara alınır.
Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya eklenir.
Mikserde yumurta akını iyice köpürtüp kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz
Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao tel süzgeçte elenerek karışıma ilave edilir.
Mikserle iyice çırpılır.
Köpüren yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır.
Kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştirilir ve karışım kalıba dökülür.
160 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirilir.
Kremamız için şantiyi, toz krema ve süt bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır ve en son damla çikolatalar eklenir. Kaşık yardımıyla karıştırılır.
Kekimiz soğudukdan kenarı havuz gibi kesilip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyulur.
Muzlar uzunlamasına kesilip içini doldurulur.
Üzerine krema kubbe olacak gibi doldurulur.
İçimden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökülür.
Krema ve kek parçaları fazla gelirse küp bardağına koyup porsiyon tatlı hazırlayabiliriz.

One Reply to “Köstebek Pasta Tarifi”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir