Jaffa Cheesecake Pasta Tarifi

Jaffa Cheesecake Pasta Tarifi
Jaffa Cheesecake Pasta Tarifi

Jaffa Cheesecake Pasta Tarifi için malzemeler :

Tabanı için:

  • 2 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı un

Dolum için:

  • 150 gram bitter çikolata
  • 350 gram tam yağlı yumuşak peynir
  • 350 gram lor peyniri
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • 4 adet yumurta, 50 gram kakao

Jaffa katmanı için:

  • 1 çorba kaşığı çilek marmeladı
  • 275 ml kaynar su
  • 150 gram toz çilek jölesi
  • Çikolata katmanı için:
  • 200 gram bitter çikolata
  • 20 gram tereyağı
  • 1 kutu (200 ml) krema
  • 2 çorba kaşığı pudraşekeri

Süslemek için:

  • Kivi, muz, portakal, siyah
  • üzüm, nar, dondurulmuş vişne, frambuaz

Jaffa Cheesecake Pasta Tarifi Nasıl Yapılır :

  • Tabanı için kaynayan bir kap su üzerine oturtulmuş porselen kaba yumurta ve tozşekeri alıp mikserle 5 dakika çırpın.
  • Koyulaşınca unu ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt ile kaplı 24 cm’lik kelepçeli kalıba yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
  • Daha sonra fırının sıcaklığını 150 dereceye indirin ve içini çekene kadar yaklaşık olarak 10-15 dakika daha pişirin.
  • Dolum için çikolatayı benmari usulü eritin.
  • Diğer taraftan peynirleri şekerle birlikte krema kıvamı alana kadar mikserle çırpın.
  • Daha sonra yumurta, kakao ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.
  • Pişmiş tabanın üzerine peynirli karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat kadar pişirin.
  • Fırından çıkartıp en az 1 saat oda sıcaklığında soğutun (1 gece beklemesi daha ideal).
  • Jaffa katmanı için bir kapta marmelat, kaynar su ve toz jöleyi karıştırın.
  • Daha önce hazırladığınız taban ve üzerine dolum yaptığınız pastanın üzerine yayın.
  • Buzdolabında en az 3 saat bekletip, sertleşmesini sağlayın.
  • En son çikolata katmanı için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
  • Daha sonra krema ve pudraşekeri ekleyip iyice çırpın.
  • Soğuduktan sonra jöleli katmanın üzerine yayıp tekrar buzdolabında 2-3 saat bekletin.
  • Meyvelerle süsleyip servis yapın.

Nefis Pasta Tarifleri ‘ne gözatmak istermisiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir