Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi
Balkabaklı Kek Tarifi

Balkabaklı Kek Tarifi için malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı balkabağı püresi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tuzu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı tahin

Balkabaklı Kek Tarifi ‘nin Hazırlanışı :

Yumurta ve şekeri iyice beyazlayana kadar çırpalım.
Un, ceviz ve tarçın hariçindeki tüm malzemeleri ilave edip karışana kadar çırpmaya devam edelim.
Kalan malzemeleri de ekleyip, yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökelim.
200 derecelik ısınmış fırında 160°’de içi hamur kalmayana kadar kontrollü şekilde pişirelim.

Not : Kekimizi bir gün bekleterek servis yaparsanız çok daha lezzet kazandığını göreceksiniz isteyen pişim sonrası sıcak sıcak’da servis yapabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir