Çerkes Tavuğu Tarifi

Çerkes Tavuğu Tarifi
Çerkes Tavuğu Tarifi

Çerkes Tavuğu Tarifi için malzemeler :

  • 1 bütün tavuk
  • 1 soğan
  • 1 orta boy haşlanmış patates

Sosu İçin :

  • 500 ceviz içi
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin :

  • Acı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Cerkes Tavuğu Nasıl Yapılır :

  • Tavuğu büyük bir tencerede haşlayın.
  • Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın.
  • Ceviz içlerine bayat ekmeği, dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Yavaşça tavuk suyu ekleyip mutfak robotunda ezin.
  • Bir miktar zeytinyağı ekleyin.
  • Boza kıvamına gelene kadar mutfak robotunda karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız sosa tavuk etini ekleyerek karıştırın.
  • Zeytinyağı ve kırmızı biberi tavada ısıtın.
  • Ceviz parçaları ve biberli zeytinyağıyla süsleyerek servis yapın.

Pratik Yemek Tarifleri ‘ne buradan ulaşabilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir