Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi

Kereviz Yaprağı Çorbası
Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi

Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi için malzemeler :

  • 1 tane kerevizin yaprağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber veya kapya kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz

Terbiyesi İçin :

  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 kase yoğurt ( 1, 5 su bardağı)
  • Yarım limonun suyu

Kereviz Yaprağı Çorbasının Hazırlanışı :

Kerevizin yapraklarını yıkıyoruz. Sonra salata yapar gibi doğruyoruz.
Tencemize 2 yemek kaşığı kadar yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanı ve biberi kavuruyoruz.
Ardından kerevizi atıp onu da kavuruyoruz.
Üzerine isterseniz bir paket et bulyon atıp tuzu ve 1, 5 litre kaynar suyu ekleyip karıştırarak pişmeye bırakalım.
Terbiyesini yaparken bir kapta yoğurdu, unu ve limonun suyunu çırpalım, hazır edelim.
Pişen çorbayı el blenderından geçirelim.
Terbiyesine 2 kepçe çorbamızdan ekleyip ılındırıp azar azar çorbaya ekleyelim.
1 dk daha kaynatıp kapatalım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir