Barbakü Soslu Tavuk Tarifi

Barbakü Soslu Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

• 4 Adet Tavuk Budu
• Tuz, Karabiber
• 300 ml. Barbekü Sosu veya Ketçap
• 500 gr. Kereviz Sapı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Sirke

Barbakü Soslu Tavuk Yapılışı;

• Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin.
• Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun.
• 200° ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin.
• Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha pişirin.
• Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın.
• Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin, sirke gezdirin.
• Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve karabiber koyun.
• Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın.